Directeur.rice de restaurant

Confidentiel

Niveau Cadre

Lieu Montréal

Formule Présentiel

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L’entreprise

Il s’agit d’un restaurant situé à Montréal, offrant une expérience culinaire raffinée avec une équipe passionnée qui vise l’excellence et crée des expériences mémorables dans un cadre élégant et accueillant.

Le rôle

Relevant du directeur de la restauration du groupe, le.la directeur.rice du restaurant joue un rôle central dans les activités quotidiennes, en pilotant avec leadership la planification, la coordination et la supervision de l’équipe en salle. Offrir une expérience client de haut niveau et accorder une grande importance à chaque aspect du service sont des éléments essentiels pour ce rôle. En favorisant un cadre où chaque client bénéficie d’un service attentionné et d’un moment gastronomique marquant, le.la directeur.rice veillera à l’excellence des opérations, contribuant directement à la réussite de l’établissement.

La tête recherchée

Formation en gestion hôtelière, administration des affaires, restauration ou autre domaine connexe;
Au moins 5 ans d’expérience en gestion de restaurant;
Expérience en gestion d’équipe;
Compétences en gestion administrative;
Expérience en gestion de volumes élevés de clients;
Être capable de s’exprimer en français et en anglais.

Opérations